茶泊仕：四大消费趋势引领茶产业升级

更新时间：2025-07-22 01:02  浏览量：1

旺盛的消费需求将古老的茶文化焕活，也激发新的消费趋势不断涌现，茶文化产业迎来了空前的发展前景。据CBNData的观察，有这样四大趋势正在引领茶产业的转型升级。

一是创新化。加入饮茶队列的年轻人，他们的饮茶偏好和饮茶场景都十分丰富。不同于以往只对绿茶、红茶、花茶有所认知，黑茶、青茶、白茶、黄茶等在他们当中也有着广泛的受众。

此外，快速的生活节奏下，年轻人们，尤其是00后消费者已经学会将生活当做体验，他们不只是在家庭冲泡茶叶，也会到各种新兴空间体会饮茶的妙趣。

比如新中式茶馆，因为安静舒适的禅意氛围和独特的文化体验成了当代人社交和放松的场所。调研显示，44%的消费者曾经打卡过新中式茶馆。坐落于静安区的隐溪茶馆、徐家汇区的木寸野集等茶馆，凭借差异化的茶饮产品和充满东方韵味的空间设计备受好评。

过去几年，大健康时代徐徐展开，这股健康风也吹到了茶的世界，无糖、减糖正在成为茶产品的加分项。尤其在茶饮赛道，霸王茶姬、乐乐茶等茶饮品牌推出轻负担健康饮品后，茶饮江湖已全面迈入健康时代，品牌们在科技、材料上内卷不断。

金银花、枸杞、红枣等传统养生食材成了茶饮界炙手可热的原材料。数据显示，53%的消费者在购买新茶饮时会选择养生茶饮来达到缓解疲劳、降火清热、美容养颜等效果。

多元化是茶文化产业发展的第三大显性趋势，茶开始跨界融合进不同场景，全面攻占人们的生活。以新茶饮为例，茶+烘焙组成打工人的早餐搭子、茶+咖啡的新奇体验给味蕾以满足、茶+酒碰撞出别样芬芳成茶饮界热门cp......将近70%的消费者都表示非常愿意尝试新茶饮的跨界创新。

当茶文化真正在人们的生活中弥散开来，人们跟茶的链接也不止于味蕾。大家对茶探索的深入和对茶文化的有意传承，促使茶文旅成为茶产业最重要的吸金点之一。消费者可以在上海老茶馆、豫园湖心亭茶楼体验非遗技艺，也能到西湖茶发源地“龙井村”亲手制茶，各类茶文化体验、茶香溯源及研学活动不断涌现，既丰富了大众的消费体验，也推动了茶文化的进一步发展与传承。

袅袅茶香跨越千年，早已刻入了中国人的文化基因。一杯茶中不只有飘动的叶，还有经济和生意，创新与传承。随着茶文化交融互鉴不断深化，更多的人将知茶、爱茶。历久弥新的“东方树叶”，将继续为人们带来清新与安宁，为商业带来创意与收获。

茶泊仕

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