用心做茶 不说假话 “紫云茗冠”：一款高品质无农残的健康茶

更新时间：2025-08-01 06:55  浏览量：1

四川紫云茗冠茶业公司创始人熊伟：二十五年前在达州政府部门供职期间，一直有个“今生要干一番像样的事业”梦想，因此之后在煤炭、房地产等多个行业探索。一路走来虽然收入尚可，但压根儿还不是他本来所要的。“咋办？究竟干啥才是自己如愿‘像样’的事业呢？”一时辗转反侧，夜不能寐。

一次，应朋友之邀到茶馆喝茶，清香可口、冒着热气的茶汤下肚，他尚存些许浮躁的心顿时安静下来，先前迷茫进而探索的心思逐渐理出了头绪：开个茶馆，既可天天喝茶，又可做事，还可交朋结友，何乐而不为？于是，他在达州市区投资开起了首家茶馆，不久又接连开了第二家、第三家，生意尚好。

开茶馆对熊伟来说，是一件门外汉的活计，可他心里明白：“品茗休闲之最终目的是为了消费者的健康。无论种茶、制茶、开茶馆，都务必为消费者奉一杯高品质无农残的健康茶。”针对社会上有一些人和事，为了局部与个人私利，不是有机茶谎称有机茶、虚吹“无农残、重金属”茶品以及广告宣传夸大、不实之词等误导欺骗消费者的乱象，他坚定地表示：“用心做茶，不说假话，为消费者奉一杯高品质无农残的健康茶！”誓言掷地有声！

熊总说，做高品质无农残的健康茶，创建可控的优质茶叶基地是至关重要的前提。基地应具备三个条件：一是不可复制的良好生态环境；二是有深厚的茶文化历史底蕴；三是有千秋名优茶的辉映效应。为此，他翻阅古今茶史和走访茶界专家学者获知“巴山出好茶，万源有好茶。”的历史信息，于是马不停蹄地跑遍全国尤其是家乡万源的27个产茶山头，实地考察调研，最终落地万源烟霞山1966年乡政府种植、已荒弃40多年的茶园。

这里：地处大巴山南侧，沟壑纵横的山区和高山地貌、亚热带季风温润气候，为包括茶叶在内的农作物生长营造了得天独厚的自然条件。巴蜀种茶历史悠久，早在西周初期就发现园庭人工栽培的茶树，先秦时期即以地方特产名义将茶作为贡品：东晋常璩《华阳国志·巴志》载“武王既克殷，以其宗姬于巴，爵之以子…丹、漆、茶、蜜.皆纳贡之”。

自古以来，就有人赞美万源茶叶的高品质，茶圣陆羽在《茶经》开篇中首肯“巴山峡川”是适合茶生长的“烂石之地”。新中国成立后，万源市的茶叶荣获国务院奖励。2023年春，万源市举办有史以来最大规模、最高规格的茶文化暨茶叶交易博览会，从古社坪村6棵古老茶树采撷制作的茶拍卖价高达18.8万元/斤。根据这些，他胸有成竹地带领公司员工，千辛万苦地清除野草、杂树，整理打造出500亩高山、荒野、古树茶园自有基地，现已扩大到近千亩，不仅绝对禁施化肥、农药、除草剂，农家肥也不使用，全部施用森林落叶腐质肥并精心管理，高度重视从茶园到茶杯全过程的质量，严格把控。

“可控的优质茶叶基地从源头（原料）把住了产品质量关，只是从茶园到茶杯全过程质量控制的第一关，要制作出消费者乐于接受的优质茶成品，还必须请行业专家亲临把脉、富有精制优质茶品经验的匠人操控、采用特别的制作工艺。”因此，熊总特地从北京请来茶学权威专家指导，并听取消费者的意见和建议。

同时，不远数百里驱车南下“茶馆甲天下”的成都，先后到文殊茶里、茶文化公园、“兰妃印象私房茶”、成都汇茗茶业等茶馆、茶叶公司，之后又特地从成都邀请茶文化专家、行业协会领导和资深茶馆经营者北上他的茶叶基地、茶厂实地参观，“一下一上”就如何“做一款高品质无农残的健康茶！”多方听取“建言献策”。根据各方的意见和建议，公司领导班子经综合分析后统一认识，本着守正创新的原则，采用了非同一般的制作新工艺；同时，在提香环节一反人为“添香”追求“高香”的错误做法，而通过革新工艺让茶叶最大限度地释放自然香，功到自然成，如愿以偿。

“十月怀胎，一朝分娩。”在各环节的共同努力下，公司顺利推出了绿茶与红茶，产品经欧盟检测机构对500多项指标检测，均未发现农药残留，其它各项质量指标也属上乘。中国权威的茶叶科研单位主要领导品鉴后感叹：全国的名优茶几乎喝遍，第一次喝到“紫云茗冠”这样好的茶。四川一位省领导品饮后惊喜：我省还有这么好的茶！成都一家上市药业公司董事长知悉后，今年春上冒雪上山实地考察后说：“‘紫云茗冠’名副其实，资格的‘高品质无农残的健康茶！’”，自此“紫云茗冠”成为该公司的员工用茶和业务用礼品茶。同时，“紫云茗冠”茶品在熊总的三个茶馆也倍受消费者的欢迎，座无虚席的情况时有发生。

2023年，拥有100棵古茶树和高山荒野老茶树基地的四川紫云茗冠茶业公司推出了自己的茶叶品牌“紫云茗冠”，其中：“紫云”二字源出大巴山崇山峻岭中万源石窝镇古社坪《紫云坪植茗灵园记》崖刻，这是全川迄今为止仅存的关于茶叶种植历史记载的岩刻，岩刻周围还有6株长在石头缝里的古茶树，苍劲而挺拔；“茗冠”从字面讲，茶之“佼佼者”。