中国最内卷的地方还是在四川,最近又升级了!
更新时间:2025-12-04 01:24 浏览量:6
中国最内卷的地方
还是在四川
最近又升级了!
之前我们摆过四川的菜巿场是
啥子免费削皮皮、掐巅巅、剥壳壳的
神仙服务已经让外地人惊叹堪比五星级酒店级别了,
但是最近这场属于菜市场的“内卷风暴”
最近又刮出了新花样!
现在的老板儿不再满足于比刀工、比服务,
开始比拼才艺和创意了。
这哪里是菜市场嘛,简直成了民间艺术大舞台,
我改天切转一下看收得到两个徒弟不!
卖水果的嬢嬢歌声甜美,一边称重一边唱两句川剧;
壹
有的老板儿是厨艺指导服务
买条鱼送你一堂烹饪课:
“嬢嬢,你这个鱼打算咋个吃?酸菜鱼还是水煮鱼?”
这已经是基础操作了。
现在的摊主不仅帮你片好鱼,
还会附赠私人定制烹饪教程:
“酸菜鱼的话,鱼片要用蛋清抓一下更嫩”
“水煮鱼记得最后淋热油才香”
“蒸鱼要水开了再上锅,八分钟就够”
买完菜还顺带学了道拿手菜,
简直就是是厨艺速成班!
贰
有的老板儿是营养搭配顾问:买菜还送健康方案
如今的菜市场摊主个个堪比营养师,
给你推荐菜不说,还能根据你的身体状况给出建议:
“你这个冬瓜配点虾仁,清淡又营养”
“最近天气热,买点苦瓜去火”
“家里有小朋友?这个玉米甜得很,他们肯定喜欢”
摊主们不知不觉成了营养顾问,
根据你的需求推荐搭配,
让你买菜的同时还把一家人的饮食健康都安排巴适
并且附赠“售后跟踪服务”:
明天来回馈味道如何?”
这种贴心的回访制度,
让菜市场充满了人情味,
也保证了食材的质量和顾客的满意度。
叁
还有些老板儿还增加了一些创意型的加工服务:
水果摊:不仅削皮切块,
还能做成水果拼盘,搭配酸奶
调料摊:现场帮你磨香料,保证最新鲜的味道
蔬菜摊:根据你要做的菜,直接配好“半成品料包”
肆
最近更不得了,
一些摊主开始展示个人才艺了。
卖肉的大哥刀工了得,现场给你表演一段“肉上雕花”;
还有现场摆龙门阵的,讲笑话的,
整个菜市场欢声笑语不断。
这让我想起当年我在茶馆说评书的情景,
只不过舞台从茶馆搬到了菜市场。
为什么四川菜市场这么“卷”?
其实背后是四川人爱生活、会享受的天性。
在四川人看来,买菜做饭不是任务,
而是生活中的小情趣!
而且这种“内卷”是良性的——
摊主们通过提升服务赢得顾客,
顾客享受到便利,
整个菜市场的氛围变得更加温馨和谐。
毕竟,
四川的菜市场服务允(永)远没有最好,
只有更好!
