天佑茶馆：茶叶冲泡技艺入选非遗项目

更新时间：2026-01-21 21:29  浏览量：5

新年传来好消息，在成都市新都区人民政府刚刚公布的第八批区级非物质文化遗产代表性目录中，新都区天佑茶馆的茶叶冲泡技艺成功入选。

茶叶冲泡技艺是扎根于四川盆地的传统技艺，天佑茶馆以 “和、静、怡、真” 为核心理念，融合浙派茶学理论、京派仪式美学与川派生活实践，形成兼具文化深度与地域特色的茶叶冲泡技艺。基本内容涵盖碗茶技艺、六大茶类及花茶工夫茶冲泡，实践方式丰富多元，包括传统茶馆静态茶席体验、社区公益茶会、校园茶文化课堂、公益性茶艺活动及创新调饮茶研发，实现传统与现代的有机衔接。

这项技艺特征鲜明突出：泡茶水选择严谨，优选山泉水、矿泉水等适配不同茶类；以 “静” 为魂，茶席简约素雅，冲泡动作舒缓专注，兼具仪式感与禅意；深植 “重礼仪，促敦伦” 的文化内核，暗合人伦纲纪；遵循 “水质、水温、时间” 三大要素，形成科学规范的冲泡标准；创新盖碗花茶冲泡手法与凤凰三点头注水法，适配现代生活；结合地域气候与健康需求，推行 “季节茶单” 与科学饮茶理念，兼具养生价值；通过互动茶会与疗愈课程，实现身心调节的社会功能。

同时，该技艺项目实现了价值的多元化：文化上是中华茶道 “静” 精神的活态载体，融合三派精髓与新都地域文化；社会层面既是缓解现代压力的 “心灵处方”，也是连接代际的文化纽带，通过公益教学、技能培训助力失业者再就业；健康方面深挖茶的保健功效，推动 “茶疗适配” 理念；经济上形成 “培训 - 就业 - 产业” 联动链条，带动相关产业发展。