《陶庵梦忆》露 兄

更新时间：2025-04-04 17:17  浏览量：13

崇祯癸酉之岁，有雅士好茶者，于闹市之中别开茶馆。其泉，取自玉带，清冽甘甜；其茶，选用兰雪，香韵悠长。烹茶之汤，皆以旋煮，绝无老汤之滞涩；茶器亦时时涤净，无丝毫秽气。至于火候、汤候，更是恰到好处，常有天人合一之妙。

余闻之，心甚喜之，遂为茶馆题名“露兄”，取米颠“茶甘露有兄”之佳句也。又撰《斗茶檄》，以扬茶馆之美名，其文曰：

“古往今来，水之于茶，情有独钟，茶癖之风，源远流长。瑞草雪芽，素来以越地为绝品。然而，烹煮之法不当，葛洪之灶台早已蒙尘；赏鉴之人寥寥，陆羽《茶经》亦积满蠹虫。今择此胜地，重举汤盟，玉泉之水，如符递至；兰雪之茗，似战而来。瓜子炒豆，何必远寻瑞草桥边；橘柚查梨，皆出于仲山之圃内。八功德水，甘滑香洁清凉，堪称上品；七家常事，柴米油盐酱醋，皆可抛却。一日之中，此物岂可少哉？子猷爱竹，与之齐名；卢仝七碗，未得真味。一壶在手，挥麈清谈，畅叙幽情；半榻焚香，共期白醉，悠然忘我。”

此茶馆，实乃闹市中之清幽之地，茶客们相聚于此，品茶论道，谈古论今，实为人生一大乐事也。