新茶引客来 “青藤”绽芳华——杭州青藤茶馆差异化定位激活消费新场景
更新时间：2025-04-30 14:05 浏览量：2
潮新闻客户端 记者 俞萍丽 通讯员 丰莉萍
春天的杭州，花开满城，茶香四溢——又到品茗好时节！
说起喝茶，杭州人最喜欢去的当数青藤茶馆——青绿底色，古朴幽雅，氤氲茶香，美食小吃，自制糕点……自创立近30年来，不仅成为市民休闲放松的好去处，更成为杭州这座旅游城市的一张金名片。目前，青藤茶馆已在杭州打造了南山店、凤起店、赵公堤店、钱江新城高德置地店四家连锁店，四大分店凭借鲜明的风格定位和沉浸式体验，吸引大批茶客纷至沓来，成为杭州春日消费市场的一大亮点；也让更多的外来游客感受到杭州茶文化的独特魅力。
在钱江新城CBD 邂逅清雅“宋韵”
在钱江新城CBD的繁华喧嚣中，青藤茶馆高德置地店以其独特的“市井雅趣”风格，成为商务精英与都市白领的一方静谧天地。与西湖畔传统茶馆的品茗赏景不同，这里以“琴棋书画诗酒茶”的宋韵风雅为底色，巧妙融合现代商务需求，打造了一座兼具文化底蕴与高效会谈功能的茶空间。
商务谈判对环境选择很重要，许多人都有过这样的困扰：正式且高档的场所费用昂贵；咖啡馆虽然私密，但往往不适用于商务场合；至于酒店饭馆，不在用餐时间时则显得颇为尴尬。那么，有没有一个既经济实惠又适合商务谈判的场所呢？钱江新城的茶馆或许是一个不错的选择。
步入高德置店，喧嚣瞬间被隔绝，一步一景的园林布局、小桥流水的江南意象、翠竹古筝的禅意点缀，营造出“结庐在人境，而无车马喧”的意境。为适配商务需求，茶馆特别设计了私密包间与开放式茶席。
高德置地店开在钱塘畔的犘天大楼里，是唯一一家远离了西湖，却又在站立着的西湖建筑里的“青藤”，整个装修以宋式茶寮经廊间一处连一处的园林小景联通整个空间，尽头转角是露天院落，四季花叶围绕其中。
“高德置地店主打高端商务茶空间。私密包厢配备智能会议系统，提供定制茶歇服务，深受金融、科技行业精英青睐。与西湖边茶馆周末人潮拥挤相比，这里正好相反，工作日更忙碌，工作日下午茶时段常现金融从业者洽谈场景”。青藤茶馆高德置地店店长介绍。
西湖边的静谧时光 老杭州的市井雅趣
在杭州，享受一场惬意的茶馆之旅是再好不过的选择。在这里，泡茶馆不仅仅是一种生活方式，更是一种心情的释放。在长假即将来临之时，寻觅一家能够契合心境的茶馆，沉浸于悠闲的慵懒时光中，让心灵得到充分的放松与舒展。
作为青藤茶馆的旗舰店，毗邻中国美术学院的南山店，一直以来，以文艺范儿吸引年轻群体。南山店坐拥一线湖景，将传统茶文化与现代美学完美融合。
走进这家老店，推门而入，迎面是一道曲折的回廊，廊边错落摆放着几盆修竹，竹叶青翠，在微风中轻轻摇曳。回廊尽头豁然开朗，一方天井中置一石臼，臼中清水映着天光云影，偶有落叶飘入，便荡开一圈涟漪，又复归平静。这种先抑后扬的空间叙事，恰是江南园林的智慧——不让你一眼看尽，而要你在移步换景间，慢慢卸下心防。
店内定期举办茶器展、书画沙龙，并推出“茶+艺术”创意套餐，成为文艺青年的聚集地。这里保留了传统茶馆的烟火气，竹椅木桌、茶艺表演、越剧沙龙，勾勒出老杭州的市井记忆。周末时段，店内常常一座难求，社交媒体相关打卡笔记超10万条。
而藏身于凤起路老巷的凤起店，毗邻湖滨公园，地铁近处，更显交通便利。
青藤茶馆凤起店还原了喝茶最初的形态：简单喝茶。落座后，茶艺师会将搭配好的精致茶点，一一奉上,独家的茶食“山药奶酪”入口醇而不腻，有五谷杂粮在口的踏实，配红茶来吃，味道尤其好。青藤很花心思，在俘虏味蕾的同时，也让客人更加亲近茶的原味。
这里不仅是老茶客的日常据点，也是不少白领商务洽谈的选择地。而年轻人更喜欢来体验这里的“复古茶生活”：乡下收来的百年楠木，也就是一张桌子，就这么摆着，全是岁月的味道；磨旧的青砖铺地，为茶馆打了素淡底妆，也吸纳了噪音，哪怕每个包厢都满座，相互间仍不会互相干扰。
不少“团建”活动也会选择在这里：喝茶聊天看茶艺表现，各得其乐。当茶艺师开始温杯烫盏，水汽氤氲间，那些来自福建武夷山的正山小种，杭州本地的龙井茶、九曲红梅，或是云南深山的古树普洱，便在这方寸之间开始了它们的第二次生命。
赵公堤上品茶坐禅 湖光山水“青藤”共色
与南山店的市井烟火不同，青藤茶馆赵公堤店更似一位隐于湖畔的文人，将茶道、湖光与宋韵悄然糅合成一味独特的"杭式生活美学"。
隐匿于赵公堤的园林式茶馆，亭台水榭间茶席散布，堪称都市中的世外桃源。汉服体验、古琴演奏等特色项目，让这里成为国风爱好者的心头好。周末需提前预约，已成为杭州新晋网红打卡地。
青藤茶馆赵公堤店依托西湖景区的地理优势，将江南园林、宋韵美学与现代设计结合。茶馆内设开放式茶席、临水露台和独立茶室，游客可一边品茗，一边欣赏窗外的曲径流水与绿荫亭台。为增强文化体验，茶馆定期举办茶艺表演、非遗手作（如南宋点茶、杭扇绘制）等活动，让游客从味觉到视觉感受杭州韵味。
去赵公堤青藤茶馆品茗赏景，有多种方式可以抵达。年轻人驱车而至，老杭州麻闲定信步，外地游客则更爱泛舟抵达，曲径通幽，游湖赏景品茗，悠哉游哉。
为了吸引更多的外来游客，青藤茶馆特地辟出了一条游湖品茗的文旅线路——在青藤茶馆南山路店集合，由茶艺师带领到西湖一公园码头上船，边游湖欣景，边品尝船上的炭煮白茶和小点心。因为体验感极佳，预约登舟者络绎不绝。
在西湖边，在钱塘江边，青藤茶馆以其独特的文化氛围和创新思维，正成为外来游客和年轻群体的热门打卡地。这家扎根杭州近三十年的老牌茶馆，通过“茶+文旅”的深度融合，打破传统茶馆的边界，以场景创新、体验升级和跨界联动，为杭州文旅产业注入新活力。
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